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【德厚院精品私房菜】

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店铺介绍
凝固艺术 阳光美食

后现代的建筑风格很吸引眼球，在周围的建筑中间显得别树一帜。
洁白的整体墙面和门口精心铺制的碎石路，非常具有标志性，经常会有路人禁不住好奇地驻足观望。
 
  

毫不夸张的说，大多数客人首先是被这家店深沉的建筑艺术吸引着的。
推开门，拾级而上便看到一个视野宽阔的大厅，高挑的层间距，很有loft的感觉。

 

整个餐厅运用深暗的色调，配上洁白的桌布以及柔和的灯光，很静谧很幽雅，让人不自觉放轻了脚步。

    

餐厅总共三层，一层酒窖，二层是气质妩媚的就餐区，三层配有专业的投影仪和影响设备，更适合开个party或者商务会议。

  

这里并不用华丽的装饰来讨客人的欢心，钢板、石材、木头、混凝土原始而粗犷的素材，
反而让整个空间显得个性而舒适。
餐厅还有个阳光后院，白天慵懒的阳光洒下来，夜晚抬头就是繁星满天，

    

即使不是多人聚会，自个儿去也不会觉得寂寞。
阳光可以从上面没有任何阻碍，直直照下来，每一个角落都有不同的风景。水泥的墙面，木质的书架，碎花的靠垫，
还有大大的绿色植物，很干净很惬意。

 
       
独到的心思不仅体现在环境上，菜品更是颇富设计感。
私房菜自然吸收了西餐的选材和烹调手法，加上厨师的创新，形成中餐西吃的创意菜式。



每月餐厅的经理和厨师还会搞研发，努力创出更多美味又新鲜的菜式。
目前有营养私房菜，风味小炒精粹，营养汤等等几大类别。

   

手撕牛肉，貌不惊人的一道菜，制作过程却相当费工夫，
精选细嫩的牛里脊肉，在历经酱、炖、手撕、炒后，最终才上得餐桌。这道菜香辣爽口，是不可多得的下酒菜。
 

土鸡汁蒸萝卜片，你一定也是头一回听说吧，将白萝卜、胡萝卜切片摆盘后，上屉蒸，
临出锅时浇上浓稠的鸡汁，再撒一把香葱，
食之，软烂清香的滋味让人从此对萝卜刮目相看。另外香芋狮子头完全不同于江浙一带的做法，值得期待的味道哦。


 
用户点评

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泪落尘埃
2010-12-22 13:06:58 针对 德厚院精品私房菜 发表

1111

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